Uprawy ekologiczne

Polska stopniowo otwiera się na produkcje ekologiczną. Większość rolników, wciąż jednak nie dostrzega istotnej różnicy miedzy ekologicznym sposobem prowadzenia gospodarstwa, a tym konwencjonalnym. Dzieje się tak dlatego, że polskie gospodarstwa nie musiały gwałtownie zwiększać swojej produkcji poprzez stosowanie nawozów chemicznych i środków ochrony roślin. Ekologiczne metody uprawy, polegają na świadomym eliminowaniu chemii z produkcji rolnej. Wymaga to od rolników większej wiedzy, która pomogłaby w inny sposób zwiększyć produkcje np. przez wykorzystanie warunków pogodowych czy lepszej żyzności gleb.

Przykładem może być tutaj produkcja ziemniaków. W systemie ekologicznym jest ona bardzo ciężka, ale perspektywiczna i opłacalna. Wielu specjalistów uważa, że produkcja ekologiczna ma przed sobą przyszłość. Dużo w tym względzie zależy od społeczeństwa, które musi zaufać produktom z certyfikatem, potwierdzającym pochodzenie z ekologicznych upraw, ale także od rolników, którzy powinni zmienić swoje podejście do nowych metod uprawy.